一、干燥
中药材的含水量凌驾15%时,容易爆发虫害、霉变等变质。故对含水量高的药材,要借高温、太阳、风、石灰干燥剂等实力。选用晒、晾、烘、微波、远红外线照射等要领,将含水量降到15%以下。
现在,降低中药材含水量最常用要领是:把药材摊在席子上,摆在太阳下晒。若是条件允许,可用架子把草席倾轧。关于一些含水分或淀粉较多的药材,如贝母、百合、延胡索(元胡)等,应先用开水烫煮或蒸,再在太阳下晒。有些药材不耐久晒,如麻黄,久晒后有用因素的含量会镌汰,应放在透风的室内或遮荫的棚下阴干。别的,有些高价药材容易生虫、发霉,如人参、虎骨等,应密封生涯,用石灰坚持药材干燥。
值得注重的是,药材在于燥前都要充分散开。使其干燥匀称,阻止局部含水量超标爆发霉变。同时为了坚持药材的纯净度,干燥室应清洁透风,干燥器械要清洁无污染。
二、合理贮藏
贮藏中药材时要注重以下六点:
1、低温
霉菌和害虫在10℃以下不易生长,且泛油、溶化、粘连、气息散失、腐败等药材的变质反应在低温时也不易爆发,以是将药材放在阴凉干燥处(如冰箱),有利于生涯其有用因素。
2、避光
像花叶类那种在光照时容易起转变的药材,应贮藏在暗处及陶瓷容器、有色玻璃瓶中,阻止阳光直接照射。
3、分类
凭证药材特点分类保管,如刺猬皮、瓜萎等肉质、甜香的药材易生虫,应放在熏库;远志、半夏等易霉变,应注重透风、日晒。另外,剧毒药材更应贴上醒目的标签,专人保管,避免误用中毒。
4、密封
种子类药材(白扁豆、麦芽、薏苡仁等),密封生涯可避免老鼠撕咬;容易风化(芒硝等)和挥发(龙脑等)的药材,密闭生涯可阻止有用因素丧失。密封时,将药品放在清洁的玻璃瓶中后,盖严瓶盖,用蜡转圈滴在瓶口处封严就行了。另外,陶瓷罐、真空袋也是不错的密封容器。
5、同贮
将花椒与有腥味的动物类药材(鹿茸、地龙等)一起存放,可避免动物类药材虫蛀变质;将泽泻与丹皮放在一处,泽泻不易虫蛀,丹皮不易变质。
6、杀虫
对桑螵蛸、露蜂房等动物药生涯前要蒸熟,阻止虫卵孵化;同时可用化学药物熏杀戮虫,通常生涯少量的药材时可将硫磺点燃天生二氧化硫熏蒸,生涯大宗的药材时可喷洒氯化苦熏蒸。
中药材怎么生涯?上面就为各人先容了中药材的生涯要领,生涯中药材要注重干燥、避光、低温密封等,万万不要随意安排。
三、几个贵细,重点注重
1、人参:分类生涯,防虫、防潮
人参素有“补气大王”的美誉,自古即是名贵药材,它有红加入白参之分。红参一样平常不易被虫蛀,但必需坚持干燥,晒时要盖上白纸,以免变色,可装在木盒或瓷瓶内密封贮存。白参(生晒参或糖参)既容易生虫,又容易受潮变色。虫蛀常爆发在主根上部及根茎(芦头)处。
已受潮的人参,应实时晒干,珍藏在瓷瓶内密封,可以坚持原来的色泽。逢梅雨季节,最好放在冰箱中冷藏,也可放在生石灰缸中,但不要和生石灰直接爆发接触,生石灰也不宜放得过多(约占容器的1/4即可)。若是人参过干,容易碎裂,造成损失。另外,西洋参干燥后,也应放在阴凉处密封生涯。
2、冬虫夏草:防虫、防潮
冬虫夏草容易生霉,因此一样平常将其放在透风阴凉处晾干后,装入木盒,垫上防潮纸(如烟盒中的防潮纸),置于干燥处或放入生石灰箱内,以免生霉;或者装入双层塑料袋密封,置于冰箱内冷藏;也可用纸包好冬虫夏草和木炭,再放些丹皮,并密封。别的,藏红花与冬虫夏草一起存放于低温干燥的地方,可使冬虫夏草长时间稳固质。
3、鹿茸:防虫,加点花椒生涯
鹿茸最容易遭受虫蛀、变色?山涑浞指稍锖,用细布包好,放入木盒内,在其周围放入花椒,封好盖存放。这样不但可避免其爆发虫蛀、霉变或过于风干破碎,并且还能坚持鹿茸皮毛的光泽。鹿茸粉用瓷瓶艳服即可,若是是锯茸,可将细辛碾粉调成糊状,涂在锯口或边沿处,烤干置于密闭的木箱内,在箱内撒些樟脑或细辛,密封置于阴凉干燥处。
四、针对炎天——先容几个贮藏要领
中药饮片在贮存历程中,外界温湿度的改变,直接影响饮片的变质速率。一样平常地说,饮片在常温(15~20℃)条件下是较量稳固的,但随着温度的升高,饮片的物理、化学、生物转变均可加速。夏日,温度高,湿度大,饮片很容易虫蛀(温度20~35℃,相对湿度70%~80%,含水量13%以上)、霉变(温度20~35℃相对湿度75%以上,含水量15%以上)、走油、变色、气息散失等征象,直接影响临床治疗效果,以致不可治病反能致病。以是,饮片在夏日贮存尤其主要。下面先容几种贮存要领。
1、酒精贮存法
酒精辛散挥发,尚有一定的杀菌作用,可用来贮存含糖量高、油脂类、及不易干燥,易返软、粘连的饮片,抵达防虫蛀、霉变的目的。如油脂类柏子仁、郁李仁、杏仁、桃仁等,含糖量高的如枸杞子、党参、黄精、熟地、大枣、黄芪等,动物类如乌梢蛇、地龙、地鳖虫、白花蛇等。
1.1 酒精喷洒贮存:直接将酒精喷洒在饮片外貌或容器内壁,然后密闭容器。
1.2 酒精装瓶贮存:在贮存饮片的容器底部放一个装满酒精的瓶子,瓶口用纱布包紧,瓶口朝上,密闭容器即可。
上述要领所用酒精为95%的药用酒精。
2、埋藏贮存法
在贮存饮片的容器如缸的底部埋藏一些物质,借助埋藏物的吸湿性,挥发性防蛀、防霉、防变色走油。
2.1 石灰埋藏贮存:埋藏物为石灰。本法适用于易虫蛀、霉变、走油的饮片如当归、天麻、川芎、红花、银花、菊花等。
2.2 谷糠埋藏贮存:埋藏物为谷糠。本法多用于胶类、根及根茎类如阿胶、鹿角胶、牛膝、桔梗等。
2.3 大蒜花椒埋藏贮存:埋藏物为大蒜或花椒。本法多用于有腥臭异味的动物类药材。如蛤蚧、鹿茸、海马、乌梢蛇等。
以上要领无论哪种埋藏物,饮片都要用纸或塑料袋包好,并将容器密闭,置阴凉干燥处。
3、同贮法
使用两种药物同贮或一些有特殊气息的物品与药物同贮,而抑制虫蛀、霉变。常见的有:丹皮与泽泻或山药同贮,全虫、海马与花椒或细辛同贮,乌梢蛇、蕲蛇与大蒜或花椒同贮,龙脑与灯心草同贮,硼砂与绿豆同贮,陈皮与高良姜同贮,麝香与当归置瓶中密闭同贮等。
4、密封贮存法
古板多接纳缸、柜、坛、铁桶、瓶等容器,现在生长到使用密封性能较高的新质料,如塑料薄膜袋将饮片包装成1 kg、2 kg 不等。应凭证库房和饮片的品种数目几多,接纳响应要领。若库房面积大,品种多,就可用薄膜质料真空包装,脱离安排;若库房面积小,饮片用量小,可用缸、坛、玻璃瓶等密闭贮存。对含糖量偏高的如党参、当归及蜜炙品如炙甘草、炙紫菀等也可用此法。
值得注重的是,密封法条件是饮片一定要干燥,含水量在划定规模内(7%~13%),并检查确认无虫蛀、霉变迹象,不然即便密封,仍不可抵达优异效果,甚至会造成损失,如蜜炙知母、炙款冬花等经常爆发袋装密封仍霉变征象。以是,勤检查是相当主要的。
5、低湿冷藏贮存法
将饮片贮保存低温(0~10℃)下,以抑制害虫、霉菌的爆发,抵达清静养护的目的。由于条件的限制,特殊在下层医院,难以应用。但对一些珍贵的药材或受热易变质的炮制品,如西洋参、虫草等可放入冰箱贮存。
剧毒药材应按划定,专人认真,专柜密闭贮存,并贴有显着标记。如马钱子、巴豆、藤黄等,若是受潮,不宜日晒,应置透风处推开晾干,因马钱子日晒后种皮易破碎,种仁易泛油,巴豆也易泛油,藤黄易发粘变色。
总之,中药饮片贮存事情详尽繁琐,平时要注重认真检查,做好纪录,一直学习,总结履历,确保质量。
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